又到了新茶上市、茶香满城时节！喝健康茶、健康喝茶，打开喝茶新方式，减少含糖饮料摄入。上海启动全国首个“市民健康茶饮文化节”。活动由市健康促进委员会办公室、市健康促进中心、市疾病预防控制中心、市茶叶学会、市科技艺术教育中心主办，“沪小康”微信公众号、上海健康频道承办，上海蔚冉文化发展有限公司协办，旨在对接健康上海行动的“合理膳食”“慢性病防治”“心理健康促进”“中医药促进健康”等专项行动，同时传承弘扬我国悠久的茶饮传统文化，打造具有海派特色与“国潮”属性的高品质健康茶饮生活，持续提升广大市民的健康获得感。
主办方介绍，近几十年来，全球含糖饮料生产和消费呈增长趋势，亚太地区上升趋势明显。我国饮料类年产量从2000年1490万吨快速增加12倍，到2022年18140万吨，其中含糖饮料占95%以上市场份额。过多摄入含糖饮料会增加龋齿、超重肥胖、糖尿病、心血管疾病等45种疾病发生风险，加重疾病负担。我国最新居民膳食指南推荐成年人每天饮水1500-1700毫升，推荐喝白水或茶水，不能用含糖饮料替代。
基于居民含糖饮料摄入不断增加、茶饮料市场鱼龙混杂的现状，亟需引导居民喝健康茶、健康喝茶，养成良好膳食习惯和健康生活方式。首届“上海市民健康茶饮文化节”活动应运而生。
首届市民健康茶饮文化节内涵丰富、形式多样，面向全人群、覆盖各领域，将重点推出八大活动：一是“茶的健康价值再认识”——“健康上海说”大型专家论坛，邀请慢病防治、中医、茶学等领域专家从专业角度阐述茶的健康价值；二是“从小埋下一颗茶文化的种子”——上海市少年儿童健康茶饮知识大赛，以问卷调查和线上答题促进中小学生传承茶饮文化知识；三是“妈妈泡的健康茶饮”——青少年茶饮推广，以线上直播和短视频形式进行茶饮冲泡教学；四是“手冲、冷泡，打开喝茶新方式”——新型茶冲泡品饮方式推广，实地展示新颖的饮茶种类、方式、茶具等；五是“二十四节气与中医茶饮”——中医草本养生茶推广，现场展示药食同源的养生食材与茶文化融合；六是“走出喝茶的种种误区”——中国茶饮正确方式推广，通过征集、问卷调查和线上辟谣等，让公众远离饮茶误区；七是“原叶、低糖……现制茶饮的健康经”——线下活动展示现制茶饮过程，体现“原叶茶+低糖、无糖”的工艺及理念；八是“无糖更有好滋味”——不加糖的瓶装茶饮，通过线上科普展现无糖瓶装茶饮的制作工艺、品种分类、标签识别方法、含糖情况评测等。
市健康促进委员会办公室副主任、市卫生健康委健康促进处处长王彤表示，首届“上海市民健康茶饮文化节”启动后，将在年内不同时期，结合时令节气、“健康日”等开展各项主题活动，并通过“沪小康”微信公众号、上海健康频道等平台进行展播，同时总结出优秀案例、经验、做法，通过各大主流媒体平台和新媒体矩阵联合开展宣传推广，助力提升全人群、全生命周期健康水平。
